per Paul Rankin, Jeanne Rankin · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563522485
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«New Irish Cookery» és el llibre de cuina irlandesa de Paul Rankin i Jeanne Rankin, publicat per BBC Books en tapa tova (240 pàgines, en anglès).
Recull 140 receptes tradicionals irlandeses amb un toc modern; els seus autors, Paul i Jeanne Rankin, són els xefs del premiat restaurant Cayenne de Belfast. El llibre agrupa sopes, entrants, amanides, peixos i mariscs, guisats i postres, i inclou plats com panqueque de patata calenta amb salmó fumat o llom de porc amb herbes.
El subtítol de portada és «140 new and traditional recipes using the best produce from Ireland» i l'ISBN-10 és 0563522488.
Recomanat per a qui vulgui cuinar plats irlandesos a casa amb productes frescos i elaboracions properes a la tradició.
