Off the Shelf

Sinopsi de Off the Shelf

«Off the Shelf: Cooking from the Pantry» és el llibre de cuina de Donna Hay, publicat per HarperCollins Publishers en tapa tova (194 pàgines, en anglès).

Llibre de receptes per aprofitar un rebost ben proveït i preparar àpats saborosos sense complicacions. Cada capítol repassa un bàsic del rebost —origen, varietats, conservació— i proposa receptes senzilles amb pocs ingredients frescos. Inclou plats de pasta, arròs, fideus, cereals, llegums i opcions dolces.

Publicat el 2001, amb fotografies de Con Poulos.

Per a cuiners casolans que busquen receptes ràpides i pràctiques amb ingredients que ja tenen a casa.