per Equipo Todolibro · RÚSTICA · tapa blanda · ISBN 9788415401292
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pan casero» és el quadern de receptes de pa d'Equipo Todolibro, publicat per Rústica en tapa tova (48 pàgines, en castellà).
Recetari il·lustrat amb receptes de pa per fer a casa: xapates, pa integral, baguettes, rosques, fogassa, pa amb patates i romaní, de llet amb llavors, de blat sarraí i d'arròs. Explica ingredients, pastat, repòs i cocció, i inclou els consells del forner per aconseguir una crosta daurada i una molla esponjosa.
Forma part de la col·lecció Quaderns de cuina. Les il·lustracions són de Selene Conti, Francesca Mazzini, Giulia Pianigiani i Laura Toffaletti.
Pensat per a aficionats a la cuina casera, tant principiants com experts que vulguin ampliar el seu repertori de pans.
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Todolibro.
