per VV. AA. · tapa blanda · ISBN 9788490567661
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pasión por el chocolate» és el llibre de rebosteria creativa de VV. AA., publicat per Libros Tobal en tapa tova, en castellà.
Aquest llibre reuneix receptes creatives de rebosteria centrades en la xocolata, amb tècniques de pastisseria per preparar pastissos i postres. La portada mostra un pastís de xocolata amb una llesca tallada, que deixa veure la seva textura interior, i el conjunt ofereix idees per elaborar dolços variats.
Obra col·lectiva de diversos autors, editada el 2016 dins la sèrie Pastelería Creativa; ISBN 9788490567661.
Recomanat per a aficionats a la rebosteria i amants de la xocolata que vulguin ampliar el seu repertori de postres.
