per Gordon Ramsay, Roz Denny · Conran · tapa blanda · ISBN 9781840912852
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Passion for Seafood» és el llibre de cuina de Gordon Ramsay i Roz Denny, publicat per Conran en tapa tova (224 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes de Gordon Ramsay centrat en peixos i mariscs, adreçat a cuiners casolans, sobretot a qui no els prepara sovint. Explica com triar les peces més fresques i com netejar-les, filetejar-les, marinar-les i congelar-les. Inclou cent receptes, des de fishcakes de salmó i pastís de peix fins a raviolis de cranc.
El text original és en anglès i l'edició amb l'ISBN 9781840912852 es va publicar el 28 de juliol de 2006.
Per a aficionats a la cuina que vulguin guanyar soltesa amb peixos i mariscs i preparar plats per a diferents ocasions.
Gordon James Ramsay, OBE és un xef, restaurador i presentador de televisió britànic. En la seva carrera gastronòmica ha estat condecorat amb 23 estrelles Michelin.
