per Accord Toulouse · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263042256
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pause café» és el llibre de cuina sobre el cafè d'Accord Toulouse, publicat per Solar en tapa tova (128 pàgines, en francès).
El llibre presenta el cafè com a beguda de culte: repassa els mètodes de preparació (filtrat, infusió, decocció o percolació), dona consells per aconseguir un espresso o un caputxino i inclou més de 70 receptes de cafès, pastissos i entrepans per acompanyar la pausa.
El llibre es va publicar el 2007 dins la col·lecció Nouveaux Horizons Gourmands.
L'obra està pensada per a aficionats al cafè que vulguin preparar espresso i caputxino a casa i descobrir receptes dolces i salades per acompanyar-los.
