per Robert Berkley · tapa dura · ISBN 9780304341146
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Peppers: A Cookbook» és el llibre de cuina de Robert Berkley, publicat per Cassell Illustrated en tapa dura (120 pàgines, en anglès).
El llibre recorre la versatilitat dels pebrots: dels morrons dolços, cruixents i colorits als chipotles fumats i a les varietats ardents, com habaneros i cayenas. Les seves 50 receptes, senzilles i classificades segons el nivell de picant, proposen sopes, salses, plats principals i més, il·lustrades amb fotografies.
Les fotografies del llibre són d'Eric Jacobson. L'edició de 1991 inclou 75 imatges en color i fonts de venda per correu.
Aquest llibre és adequat per a cuiners casolans que vulguin cuinar amb pebrots de diferents nivells de picant.
Libro de bolsillo
