Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

Sinopsi de Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

«Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche» és l'assaig de Melanie Joy, publicat per Sonda en tapa tova (198 pàgines, en italià).

Melanie Joy analitza el carnisme, el sistema de creences que sosté les nostres eleccions alimentàries: explica per què sentim afecció per uns animals mentre normalitzem consumir o usar-ne d'altres. Desmunta els seus mecanismes psicològics i culturals i els seus efectes en els treballadors de la indústria càrnia, els consumidors i el medi ambient.

Edició italiana traduïda per Paola Sobbrio i Alma Massaro. El títol original en anglès és Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).

Per a lectors interessats en psicologia social, alimentació conscient, veganisme i drets dels animals.