per Ignacio Medina, El Pais · Ediciones El País, · tapa dura · ISBN 9788498150513
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Perú» és el receptari de cuina peruana d'Ignacio Medina i El País, publicat per Ediciones El País en tapa dura (58 pàgines, en castellà).
El volum se centra en la cuina peruana i en com la fusió de sabors defineix el seu caràcter. Inclou receptes clàssiques i contemporànies, explicades de manera senzilla i amb ingredients assequibles, que permeten portar a taula plats tradicionals des d'una cuina domèstica.
Sisè volum de la col·lecció «Cocina País por País» d'El País; publicat el 2005.
Pensat per a qui vol acostar-se a la gastronomia peruana des de casa, tant si comença a la cuina com si ja té experiència.
