per Agapea · Agapea · tapa blanda · ISBN 9783625000389
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pescado y marisco» és un llibre de cuina de la sèrie Gran escuela de cocina, publicat per NGV en tapa tova (100 pàgines, en castellà).
Recull de receptes pràctic centrat en el peix i el marisc, pensat per a cuiners de diferents nivells. Reuneix receptes i explica tècniques de preparació per elaborar plats amb aquests ingredients, des d'opcions senzilles per a qui comença fins a propostes més elaborades per a cuiners amb experiència.
El subtítol de l'obra és «Un libro de cocina fundamental». Pertany a la sèrie Gran escuela de cocina.
Adequat per a aficionats a la cuina de qualsevol nivell, des de principiants fins a cuiners experts.
