per Paz Lorenzo · ISBN 9788425348952
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pescados y mariscos» és el llibre de cuina de Paz Lorenzo, publicat per Everest (128 pàgines, en castellà).
Obra pràctica que apropa al lector els productes del mar: repassa diferents espècies de peixos i mariscos, explica les seves característiques i proposa receptes per preparar-los de manera saborosa. Inclou informació útil per triar-los i cuinar-los, dirigida tant a qui s'inicia a la cuina com a qui ja té experiència.
Per a aficionats a la cuina i cuiners amb experiència que vulguin ampliar els seus coneixements sobre els productes del mar.
