per Karlos Arguiñano · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177147
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pintxos y tapas» és el receptari de cuina de Karlos Arguiñano, publicat per Bainet en tapa dura (264 pàgines, en castellà).
Receptari amb 127 propostes de pintxos i tapes, pensades per ser senzilles i variades. Inclou fregits clàssics com croquetes i calamars, pintxos amb embotits, truites, peixos, mariscs, carns i receptes de verdures, hortalisses i llegums. Hi ha pintxos per a tots els gustos, des de la clàssica truita de patata fins a la tempura de porro.
L'edició inclou il·lustracions a tot color i va ser publicada el 2005. El llibre pesa 1,1 kg i fa 24 × 22 cm.
Pensat per a aficionats a la cuina casolana i seguidors de Karlos Arguiñano que busquen propostes senzilles amb ingredients accessibles.
Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.
