per José Francisco del Pozo Aguilar · IC Editorial · tapa blanda · ISBN 9788491985754
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo» és el manual de formació de José Francisco del Pozo Aguilar (IC Editorial, tapa tova).
Desenvolupa la cultura de la qualitat i l'excel·lència en el servei hoteler i turístic, els sistemes de qualitat, la normativa i el pla de turisme espanyol Horitzó 2020. S'ocupa de l'organització de la qualitat, la gestió per processos i del control de productes i serveis: mesurament, gestió de dades, avaluació de resultats i millora contínua.
Segona edició; 174 pàgines. Correspon a la unitat formativa UF0049 del certificat de professionalitat HOTG0108 «Creació i gestió de viatges combinats i esdeveniments». Text en castellà.
Pensat per a la formació d'adults i per a professionals i estudiants d'hostaleria i turisme que vulguin implantar sistemes de qualitat.
Tapa blanda
