per Xabier Gutiérrez · Planeta Gastro · tapa blanda · ISBN 9788408282662
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Descubre la nueva edición de 'Recetas sencillas para novatos y cocinillas', un libro imprescindible para aprender a cocinar cualquier plato. De la mano de Xabier Gutiérrez, director del laboratorio de innovación del restaurante Arzak, este manual ofrece más de mil recetas diseñadas tanto para principiantes como para aquellos que ya tienen experiencia en la cocina. Aprende a preparar desde un simple huevo frito hasta una bechamel cremosa, una mayonesa perfecta o una sopa de pescado como un profesional. Con explicaciones claras y resultados garantizados, este libro es un tesoro para cualquier cocina.
