Recettes au Wok et à la poêle

Sinopsi de Recettes au Wok et à la poêle

«Recettes au Wok et à la poêle» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Konemann-Ellipsis en tapa tova (64 pàgines, en francès).

Llibre de receptes per cuinar amb wok o, si no se'n té, amb una bona paella. Reuneix preparacions senzilles i saboroses amb ingredients frescos, des de clàssics com el porc chow mein i els bunyols de tomàquets verds fins a propostes originals com el xai a la grega i el risotto de xampinyons.

Publicat originalment el 1997.

Orientat a cuiners casolans que busquen plats ràpids amb pocs estris de cuina.