per AA. VV. · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788871223124
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Riso e risotti» és el llibre de cuina de AA. VV. (autors varis), publicat per Demetra en tapa tova (64 pàgines, en italià).
Obra de la col·lecció Naturalmente cucina dedicada a l'arròs com a ingredient principal. Explica tècniques i receptes per preparar risottos i altres plats amb aquest cereal, amb un enfocament de cuina natural i saludable, i inclou propostes amb arrossos de diferents tipus, verdures i herbes com l'alfàbrega.
Pertany a la col·lecció «Naturalmente cucina». Publicat el 2006; text en italià.
Indicat per a aficionats a la cuina italiana que vulguin preparar risottos i altres plats amb arròs.
