per Le Cordon Bleu · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829006408
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salsas - Recetas Caseras» és el llibre de cuina de Le Cordon Bleu, publicat per Konemann en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Recull de receptes centrat en l'elaboració de salses caseres. Aplega una col·lecció de receptes per preparar salses versàtils, aprendre les tècniques essencials i combinar sabors que realcen diferents plats. La portada, amb una salsa groga sobre espàrrecs, reflecteix l'estil de les preparacions que s'expliquen al llibre.
Publicat el 1998. Títol complet a la coberta: Salsas - Recetas Caseras.
Pensat per a aficionats a la cuina i experts culinaris que busquen inspiració per preparar salses caseres.
