per Gloria Serrato Azat · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788466204514
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salsas con amor» és el llibre de cuina de Gloria Serrato Azat, publicat per Libsa Editorial en tapa tova (159 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes centrat en l'elaboració de salses, amb propostes clàssiques i altres de més originals. Explica com combinar ingredients, matisar sabors i aconseguir la textura adequada per acompanyar diferents plats i sorprendre els comensals.
L'obra es va publicar el 2002.
Pensat per a aficionats a la cuina i cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori de salses.
