per Myrette Tiano · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263038051
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Saveurs lointaines» és el llibre de cuina de Myrette Tiano, publicat per Solar en tapa tova (143 pàgines, en francès).
Recull 150 receptes d'Àfrica, la Mediterrània, Amèrica Llatina, les Antilles i Àsia, amb plats com gaspatxo, tajine de vedella amb llimones confitades, tzatziki o sushi. Per a cada regió, descriu els estris i les tècniques de cocció tradicionals, amb temps, racions i begudes suggerides per a cada plat.
El llibre es va publicar originalment el setembre de 2005 i el seu subtítol és «Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes».
Per a aficionats a la cuina internacional que vulguin explorar receptes de diverses regions i conèixer els seus estris i tècniques de cocció.
