per Christophe Brusset · Piemme · tapa blanda · ISBN 9788856656404
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Siete pazzi a mangiarlo!» és l'assaig de denúncia de Christophe Brusset sobre la indústria alimentària, publicat per Piemme en tapa tova (227 pàgines, en italià).
L'autor, exgerent de multinacionals alimentàries, revela pràctiques ocultes del sector: matèries primeres que recorren llargues distàncies, additius no declarats, etiquetatges enganyosos i productes manipulats per abaratir costos. També explica com els supermercats pressionen els proveïdors per reduir la qualitat i ofereix claus per comprar de manera més conscient i exigir millors pràctiques a les empreses.
Pensat per a consumidors que volen entendre què hi ha darrere dels aliments que arriben a la seva taula i sentir-se més segurs en fer la compra.
Tapa blanda
