per Annette Wolter · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424123864
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sopas y guisos» és el receptari de cuina d'Annette Wolter, publicat per Editorial Everest en tapa dura (140 pàgines, en castellà).
Receptari amb una variada selecció de sopes, brous, cremes, menestres i bullits, amb receptes de mestres de la cuina moderna. Explica com preparar-los, cuinar-los i presentar-los, amb fotografies del resultat. Inclou receptes per a diferents ocasions: des de la sopa del convalescent fins al bullit hivernal o les cremes estiuenques.
Publicat el 1994, pertany a la col·lecció «Cocinar mejor que nunca» i és la segona edició, amb traducció de José María Sotillos.
Per a cuiners aficionats que busquen idees clàssiques de sopes i guisats i valoren les explicacions acompanyades de fotografies.
Descobreix llibres de segona mà de Annette Wolter.
