per Thomas Feller · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012379718
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Este libro de cocina, escrito por Thomas Feller, ofrece una amplia variedad de recetas de sopas que van desde opciones clásicas hasta creaciones más sofisticadas. Con explicaciones claras y fotografías detalladas, la obra guía al lector a través de preparaciones irresistibles, ideales tanto para principiantes como para entusiastas de la gastronomía que buscan nuevas ideas para entrantes y platos principales.
La colección se centra en desvelar los secretos de los pecados gourmets más tentadores, presentando platos como el velouté de cigalas con chantilly al azafrán o el minestrone tradicional. Es una guía práctica y visualmente atractiva que destaca por su sencillez y la calidad de sus propuestas culinarias.
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