per Jack Turner · Harper Perennial · tapa blanda · ISBN 9780006551737
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Spice: The History of a Temptation» és l'assaig històric de Jack Turner, publicat per Harper Perennial en rústica (448 pàgines, en anglès).
Reconstrucció històrica del comerç d'espècies des de l'antic Egipte fins a l'època moderna. Usades en cuina, medicina i rituals, les espècies van ser cobejades fins a provocar guerres i exploracions: al segle XVII va morir més gent pel clau que en les guerres dinàstiques europees. El safrà continua sent una de les mercaderies més cares del món.
Assaig de no-ficció sobre història econòmica i social, publicat originalment el 2004; aquesta edició en rústica va aparèixer el 2005.
Recomanat per a lectors interessats en història econòmica, cultura de l'alimentació i grans relats d'exploració i comerç.
