per Raj Patel · tapa blanda · ISBN 9781846270116
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Stuffed and Starved» és l'assaig de Raj Patel sobre el sistema alimentari mundial, publicat per Melville House en rústica (272 pàgines, en anglès).
Patel analitza el sistema alimentari mundial i les relacions de poder que decideixen què es cultiva, com es processa i qui pot menjar. El llibre connecta l'abundància d'uns països amb la fam d'altres, i mostra com les grans corporacions i les polítiques comercials condicionen la producció d'aliments.
El subtítol complet és «The Hidden Battle for the World Food System» i l'obra es va publicar originalment el 2008.
Per a lectors interessats en l'economia dels aliments, el comerç global i les alternatives al sistema agroalimentari.
Tapa blanda
Descobreix llibres de segona mà de Raj Patel.
