per J Mataix Verdú · Editorial Universidad de Granada · tapa blanda · ISBN 9788433849809
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tabla de composición de alimentos» és l'obra de consulta de J. Mataix Verdú en tapa tova (Editorial Universidad de Granada, 555 pàgines, en castellà).
Recopilació en taules de la composició dels aliments, pensada com a obra de consulta sobre el valor nutricional dels productes. L'obra s'inscriu en l'àmbit de la dietètica i la nutrició i aborda l'alimentació des d'una perspectiva biològica i sanitària.
Cinquena edició, publicada el 17 de març de 2009. És el número 1 de la col·lecció Monográfica / Biblioteca de Ciencias de la Salud.
Orientada a metges, farmacèutics, dietistes i estudiants de ciències de la salut.
