per Ghislaine Danan-Bénady, Fabienne Cardonne · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263045417
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Descubre una selección de 30 recetas originales de tajines, que incluyen opciones de verduras, pescados y carnes. Este libro ofrece preparaciones fáciles de realizar, deliciosas y llenas de aromas, abarcando tanto platos salados como dulces para satisfacer todos los gustos y ocasiones.
Con una variedad de ingredientes como especias, aromáticos y productos frescos, estas recetas están diseñadas para ser tan apetitosas como originales. Es una guía práctica ideal para quienes buscan explorar la cocina de Oriente Medio y el norte de África de manera sencilla y creativa.
