per Isabelle Dreyfus · Editions Tana · tapa blanda · ISBN 9782845678453
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tapas comme à Barcelone» és el llibre de cuina d'Isabelle Dreyfus, publicat per Editions Tana en tapa tova (90 pàgines, en francès).
El llibre proposa un recorregut gastronòmic pels petits bars de tapes de Barcelona i reuneix especialitats per compartir com a aperitiu: croquetes de peix, pa amb tomàquet i pernil, entrepans i anxoves marinades, entre altres receptes de la cuina barcelonina.
Publicat el 2013, amb fotografies de Denys Clément; text original en francès.
Per a aficionats a la cuina espanyola i lectors interessats en la gastronomia de Barcelona.
