per Martine Lizambard · Tapa blanda · ISBN 9782263041037
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Terrines» és el receptari de cuina de Martine Lizambard, publicat per Solar en rústica (en francès).
El llibre presenta receptes de terrines per a diferents ocasions, amb opcions de carn, aus, peix i verdures. Ofereix indicacions detallades i trucs pràctics per treballar els ingredients i aconseguir bones textures, a més d'idees per emplatar-les i servir-les com a entrant o plat principal.
L'edició és del 2006 i el subtítol de la coberta és «Variations gourmandes».
Per a cuiners aficionats i amb experiència que busquen idees per preparar terrines i sorprendre amb plats originals.
Descobreix llibres de segona mà de Lizambard, Dominique / Lizambard, Martine.
