per Patricia Lousada · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862813352
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Chocolate Cookbook» és un llibre de cuina de Patricia Lousada, publicat per Appletree Press en tapa dura, amb 60 pàgines en anglès.
El llibre recorre la història de la xocolata, originària de Sud-amèrica i apreciada ja per maies i inques, i proposa ampliar el receptari casolà amb elaboracions com terrina de xocolata blanca, pastís de mousse de xocolata i castanyes, fondue de xocolata al rom i tòfones de xocolata.
Publicat el 1992, forma part de la col·lecció Little Kitchen Collection; l'edició inclou il·lustracions d'Aislinn Adams.
Un llibre pensat per a aficionats a la rebosteria que volen descobrir noves elaboracions amb xocolata.
