per Elayne Achilles · Cumberland House · tapa blanda · ISBN 9781581823486
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Dysphagia Cookbook» és el llibre de cuina especialitzat d'Elayne Achilles, publicat per Cumberland House en tapa tova (192 pàgines, en anglès).
Receptes nutritives i saboroses per a persones amb dificultats per mastegar o empassar. Hi ha opcions de verdures, peix i carn, sopes, amanides, salses i postres, i plans de menjars fàcils de preparar. El llibre cuida el sabor, la presentació, la textura, l'aroma i el color perquè menjar continuï sent un plaer.
Publicat el 2004. Inclou una introducció de Todd Levine, M.D.
Pensat per a persones amb disfàgia o dificultats per empassar i per a qui cuina per a elles.
