per Ronald Lee · Platinum Press · tapa blanda · ISBN 9781593374334
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Everything Guide to Starting and Running a Restaurant» és la guia de negocis de Ronald Lee, publicada per Platinum Press en tapa tova (304 pàgines).
Guia per a qui vulgui posar en marxa i dirigir un restaurant. Ronald Lee explica els passos per finançar el negoci, triar la ubicació adequada i captar i fidelitzar clients, amb orientació per construir una carrera en el sector de la restauració.
Primera edició. Obra en anglès, publicada el desembre de 2005 i pertanyent a la sèrie Everything.
Pensat per a emprenedors i professionals de l'hostaleria que vulguin obrir o gestionar un restaurant.
Tapa blanda
