per Deborah Madison, Edward Espe Brown · Bantam Doubleday Dell Publishing Group · tapa dura · ISBN 9780553051957
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Greens Cookbook» és el llibre de cuina vegetariana de Deborah Madison i Edward Espe Brown, publicat per Bantam Books en tapa dura (416 pàgines, anglès).
Recull més de 260 receptes del restaurant Greens de San Francisco, amb menús per a totes les estacions. Inclou amanides, sopes, pizzes, pasta, gratinats, pastes salades, pasta de full, creps i postres, a més d'una guia de vins per a plats vegetarians i glossaris d'ingredients.
Publicat per primera vegada el 1987; aquesta edició en tapa dura és una reimpressió (reissue). Inclou pròleg de Marion Cunningham, índex i referències bibliogràfiques (pàgines 387-388).
Pensat per a aficionats a la cuina vegetariana i per a cuiners que busquen receptes de temporada amb ingredients frescos.
