per Rutland Group, Nick Lodge, Nicholas Lodge · tapa dura · ISBN 9780948075780
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The International School of Sugarcraft: Book Two Advanced» és la guia de decoració de sucre de Nicholas Lodge i altres (tapa dura, 256 pàgines).
Manual de rebosteria centrat en la decoració avançada de sucre. Inclou tècniques de cocció, glacejat i decoració de pastissos, amb explicacions de pastillatge, modelatge de figures de massapà, miniatures de sucre, flors estirades i broderie anglaise.
Segon volum (Advanced) de la sèrie International School of Sugarcraft, publicat el 1988; text en anglès.
Per a pastissers aficionats o professionals amb experiència prèvia que vulguin dominar tècniques avançades de decoració de sucre.
Descobreix llibres de segona mà de Nicholas Lodge.
