per Clarissa Hyman · Conran Octopus Ltd · tapa dura · ISBN 9781840913835
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Spanish Kitchen» és el llibre de cuina regional de Clarissa Hyman, publicat per Conran Octopus el 2005 en tapa dura (160 pàgines).
«Spanish Kitchen» recorre la cuina espanyola a través dels seus ingredients i regions. Cada capítol se centra en un producte d'una zona, amb la seva història, cultiu i tradició, i inclou converses amb productors. Clarissa Hyman mostra l'herència romana, àrab i jueva en la gastronomia i l'orgull regional que manté viva la seva diversitat.
Pertany a la sèrie Conran Octopus Cookery; el subtítol és 'Regional Ingredients, Recipes and Stories from Spain' i inclou fotografies de Peter Cassidy.
Per a qui gaudeix amb la cuina espanyola i vol conèixer els seus ingredients i tradicions regió a regió.
