per Marie-Claude Bisson · Solar · tapa dura · ISBN 9782263034145
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Toute la cuisine que j'aime» és el llibre de cuina de Marie-Claude Bisson, publicat per Solar en tapa dura (510 pàgines, en francès).
Recull prop de 350 receptes, de plats tradicionals a propostes actuals, amb informació de preparació i cocció, racions, calories i suggeriments de maridatge i menús. A més, inclou consells per comprar aliments, glossari de termes culinaris i guies pas a pas per a tècniques com salses, talls de peix i aus i masses.
L'edició de 2002, emmarcada en la categoria Llar i Cuina, inclou 120 fotografies a color a pàgina completa.
Per a principiants i aficionats a la gastronomia francesa que vulguin receptes pràctiques i aprendre tècniques bàsiques.
Tapa blanda
