per Audrey Le Goff · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782011713957
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wok» és el llibre de cuina d'Audrey Le Goff, publicat per Hachette Pratique en tapa tova (192 pàgines, en francès).
Recull de receptes per al wok, amb plats de carn, peix, verdures i postres en versions asiàtiques i europees. Inclou saltejats com pollastre amb mango, gambes amb llima i gingebre o pad thai de gambes, a més de pàgines tècniques amb consells per triar i mantenir el wok, tallar els ingredients i preparar salses.
El recull forma part de la col·lecció Cuisine de Hachette Pratique, on ocupa el número 29.
Per a aficionats a la cuina asiàtica que busquen plats ràpids i amb poca matèria grassa per preparar a casa.
