Wok. La sartén prodigiosa

Sinopsi de Wok. La sartén prodigiosa

«Wok. La sartén prodigiosa» és el receptari de cuina asiàtica de Hess Reinhardt, publicat per Editorial Everest en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Guia pràctica per cuinar amb wok a l'estil asiàtic: proposa receptes xineses, índies, indonèsies, tailandeses i japoneses pensades per preparar-se amb ingredients habituals, i inclou orientació sobre productes asiàtics que aporten un toc més exòtic, consells per evitar que el menjar es cremi i una recepta base d'arròs com a acompanyament.

Pertany a la col·lecció «Cocina fácil» d'Editorial Everest, en primera edició, amb traducció de l'alemany de María Victoria Martínez Vega.

Pensat per a cuiners casolans que volen iniciar-se en la cuina asiàtica amb receptes senzilles i ràpides.