per Donald Burns · Donald Burns · tapa blanda · ISBN 9780999525142
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Your Restaurant Sucks!» és el llibre de gestió de restaurants de Donald Burns, publicat per Donald Burns en tapa tova (278 pàgines, en anglès).
Format com a pararescatista en operacions especials de la Força Aèria dels Estats Units, Donald Burns aplica aquesta filosofia militar a la gestió de restaurants: acceptar el dolent ('embrace the suck'), decidir amb rapidesa i controlar l'enfocament, la mentalitat i la següent acció, per portar el negoci a un altre nivell.
Segona edició i primer volum de la trilogia 'Your Restaurant Sucks', publicat el 19 de desembre de 2017. La portada l'acredita amb el premi Industry Book & Author of the Year.
Per a propietaris, gerents i professionals de l'hostaleria que volen millorar el seu restaurant i estan disposats a revisar la seva pròpia gestió.
Tapa blanda
