por Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408294467
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«545 recetas para triunfar» es el recetario de cocina de Karlos Arguiñano, publicado por Editorial Planeta en pasta dura (704 páginas, en español).
Recetario con 545 propuestas de cocina casera y de mercado, con ingredientes cotidianos y explicaciones paso a paso: entrantes, ensaladas, huevos, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados y postres. Incluye también las recetas de la hermana del autor, Eva, y de su hijo Joseba.
La obra pertenece a la colección Planeta Cocina y el subtítulo de la cubierta es «Fáciles de hacer y ricas de comer». La edición es a color e incluye fotografías.
Pensado tanto para quienes se inician en los fogones como para cocinillas con experiencia que buscan inspiración diaria.
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
