por John Murphy · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862811662
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«A Little Irish Cook Book» es un libro de cocina tradicional irlandesa de John Murphy, publicado por Appletree Press Ltd en tapa dura (60 páginas, en inglés).
Recetario de cocina irlandesa que reúne platos tradicionales con explicaciones claras y un enfoque en los ingredientes característicos del país. Las ilustraciones de Karen Bailey acompañan las recetas y aportan un tono cercano al conjunto. Una introducción breve y manejable a la gastronomía de Irlanda.
Forma parte de la serie International Little Cookbooks. La primera edición se publicó en 1986 por Appletree Press.
Adecuado tanto para quienes se acercan por primera vez a la cocina irlandesa como para cocineros con experiencia.
John Murphy es un ciclista estadounidense.
