por MARTA GONZALEZ CABALLERO · tapa blanda · ISBN 9788499764412
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«Aceite de oliva. Beneficios para la salud» es el libro de salud de Marta González Caballero, publicado por Formación Alcalá SL en tapa blanda, en español.
La autora acerca al lector al aceite de oliva y explica por qué es un alimento básico de la dieta mediterránea: repasa su elaboración, sus propiedades nutricionales y los beneficios que se le atribuyen para la salud, además de su lugar en la gastronomía.
Pensado para quienes buscan información divulgativa sobre el aceite de oliva y su papel en una alimentación saludable.
