por Mariona Quadrada · El Mèdol, Tarragona · tapa blanda · ISBN 9788488882202
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«Amanides per a la calor» es el recetario de cocina de Mariona Quadrada, publicado por El Mèdol en pasta blanda (78 páginas, en catalán).
Recetario de ensaladas para los días calurosos, con recetas ligeras y nutritivas pensadas para comer fresco sin renunciar al sabor. A lo largo de 78 páginas propone combinaciones de ingredientes frescos y aderezos originales, presentadas como ideas creativas para una cocina diaria variada y saludable.
La cubierta incluye el subtítulo «La cuina de cada dia». El libro fue publicado en Tarragona en 1995.
Para aficionados a la cocina que buscan platos frescos y ligeros para los meses de calor.
Mariona Quadrada es una escritora y cocinera española.
