por Sin autor · tapa dura · ISBN 9788474612714
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» es un recetario ilustrado del Club Internacional del Libro, en pasta dura, 62 páginas, en español.
Recopilación de recetas internacionales pensada para consultar platos de forma rápida: las entradas están ordenadas de la A a la Z y cada receta incluye indicaciones para su preparación. El libro combina explicaciones y técnicas culinarias con ilustraciones en color, lo que permite recrear elaboraciones de distintas tradiciones gastronómicas.
Volumen 13 de la serie «Biblioteca de Oro de la Cocina», correspondiente al tramo alfabético Cons-Cre. Publicado en 1984.
Para aficionados a la gastronomía y a los recetarios clásicos que quieran descubrir platos internacionales consultando por orden alfabético.
