por Solveig Darrigo-Dartinet · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263042089
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«Bien cuisiner léger» es el libro de cocina de Solveig Darrigo-Dartinet, publicado por Solar en tapa blanda (352 páginas, en francés).
Propone una cocina ligera y equilibrada desde los principios de lo simple, lo sano y lo sabroso, pensada para mantener el placer de comer. Incluye 300 recetas organizadas por situaciones: empezar el día, comidas diarias, almuerzos rápidos, reuniones familiares o comidas al aire libre, y consejos para combinar alimentos y equilibrar los menús.
Obra prologada por Marina Carrère d'Encausse y Michel Cymes; publicada el 7 de febrero de 2008. El subtítulo de la portada es «300 recettes minceur pour toute la famille».
Para cocineros que buscan recetas ligeras y equilibradas para toda la familia, tanto para el día a día como para comidas ocasionales o al aire libre.
