por Nauman & Gobel · NGV · tapa blanda · ISBN 9783625173281
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«Brownies Cookies & Co: American sweet treats» es el libro de cocina de Nauman & Gobel, publicado por NGV en tapa blanda (240 páginas, en portugués).
Recetario de repostería estadounidense que reúne brownies de chocolate amargo y de mármol con nueces, galletas de cereza amarena con limoncello, whoopies de plátano y avellana, donuts de arándanos y cronuts rellenos de chocolate. Cada receta incluye una explicación detallada y su fotografía, para preparar en casa dulces con espíritu americano.
La edición en portugués se publicó en 2016; el volumen mide 16,5 x 20,5 cm y pesa 500 g.
Para aficionados a la repostería casera que quieran preparar dulces estadounidenses con ayuda de explicaciones y fotografías.
