por Le Cordon Bleu · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829044035
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«Canapés: Receitas Caseiras» es el libro de cocina de Le Cordon Bleu, publicado por Könemann en tapa blanda (64 páginas, en portugués).
Guía práctica de Le Cordon Bleu centrada en canapés caseros. Reúne una selección de recetas para preparar aperitivos variados, con técnicas profesionales que permiten presentar bocados elegantes y sabrosos, y un enfoque accesible para los entusiastas de la gastronomía.
Para entusiastas de la gastronomía que quieran aprender a elaborar aperitivos y canapés con acabados elegantes y profesionales.
