por Rosamée d' Andlau, Monike Czarnecki · Bayard Jeunesse · tapa dura · ISBN 9782747021036
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«Chocolat: 100% Excellent !» es el libro de cocina de Rosamée d' Andlau y Monike Czarnecki, publicado por Bayard Jeunesse en tapa dura (56 páginas, en francés).
Recetario con 50 recetas de chocolate para cocinar en familia: pasteles, tartas, galletas, helados, cremas, mousses, lácteos, bombones y frutas bañadas en chocolate. Las recetas se acompañan de fotografías e ilustraciones humorísticas e incluyen consejos sobre los tipos de chocolate, los métodos de cocción y la decoración.
La edición se publicó el 4 de octubre de 2007 y cuenta con ilustraciones de Catherine Meurisse y fotografías de Marc Schwartz.
Para niños a partir de 3 años que quieran iniciarse en la cocina y para los golosos de cualquier edad; recetas sencillas pensadas para hacer en familia.
