por Carolyn Humphries · Foulsham · tapa blanda · ISBN 9780572029678
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«Classic 1000 Beginners' Recipes» es el recetario de Carolyn Humphries, publicado por Foulsham en tapa blanda (463 páginas, en inglés).
Recetario pensado para quienes se inician en la cocina: reúne 1000 recetas seleccionadas y probadas de todo el mundo, con guía de términos culinarios, utensilios útiles, consejos para abastecer la despensa, planificación de menús e higiene alimentaria, además de técnicas básicas para preparar desde una cena sencilla hasta un menú especial.
La obra se publicó originalmente en 2004 y se inscribe en las categorías de cocina, no ficción y referencia.
Pensado para quienes se acercan por primera vez a la cocina y buscan un recetario claro y práctico.
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