por Manuel Martínez Llopis · Librerias Sanchez S.A. · tapa dura · ISBN 9788476301807
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Descubre los sabores auténticos de España con 'Cocina Tradicional Española'. Este libro te lleva en un viaje culinario a través de las recetas más emblemáticas y deliciosas de la gastronomía española. Aprende a preparar platos clásicos con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, y sorprende a tus invitados con una experiencia gastronómica inolvidable. Ideal para estudiantes de cocina y amantes de la buena mesa.
Manuel Martínez Llopis fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.
