Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

Sinopsis de Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» es la guía de cocina de Laura Landra y Margherita Landra (De Vecchi, tapa blanda, 96 páginas, en español).

Guía práctica de cocina que explica cómo preparar helados caseros, con o sin heladera, además de sorbetes, copas, tortas heladas y salsas. Reúne recetas tradicionales de vainilla, chocolate y menta con propuestas originales como la naranja florida, el plátano espacial o la copa nenúfar, y usa tablas en color para mostrar cada paso.

Publicado en 2000, pertenece a la categoría Hogar y Cocina y se presenta en tapa blanda con 96 páginas en español.

Adecuado para aficionados a la cocina casera que quieran ampliar su repertorio de postres fríos: helados, sorbetes y tortas heladas, con o sin heladera.